M2E – Professeur en Hôtellerie restauration – CAPET ou CAPLP
Mention Professorat du seconde degré
La formation s’adresse uniquement aux lauréats des concours. Si vous êtes non lauréat cliquer ICI
Présentation
Le master M2E Professeur en Hôtellerie Restauration, filière technologique ou professionnelle, s’adresse aux lauréats du concours CAPET, des deux options :
- option sciences et technologies culinaires (CAPET) ou option organisation et production culinaire (CAPLP)
- option sciences et technologies des services en hôtellerie et restauration option service et commercialisation (CAPLP)
Ce parcours leur permet de valider une formation professionnelle et universitaire.
Lieu de formation
CY Cergy Paris Université – site d’Antony
26 avenue Léon Jouhaux – 92160 Antony
Tél : 01 46 11 62 00
Contact – responsable de formation
- Option sciences et technologies culinaires : Bruno Morlet
- Option sciences et technologies des services en hôtellerie et restauration : Bruno Morlet
Admission – prérequis
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Admission
Lauréat du concours
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Inscription des fonctionnaires stagiaires
Calendrier des inscriptions 2026
à venir
Si vous êtes lauréat du concours du second degré CAPET de niveau bac + 3, l’admission et l’affectation au master M2E se font automatiquement.
Vous n’avez pas besoin de déposer de candidature depuis la plateforme MonMaster
Toutes les informations relatives à votre inscription à l’INSPÉ vous seront communiquées après les résultats du concours.
Programme
Compétences développées
- Bloc 1 – Maîtriser et enseigner la (ou les) discipline(s) scolaire(s)
- Bloc 2 – Adapter sa pratique professionnelle à la diversité des élèves
- Bloc 3 – Agir dans le cadre de la communauté éducative et du service public de l’éducation nationale
- Bloc 4 – S’engager dans une démarche de développement professionnel
Durée de la formation : Une année universitaire ou deux en fonction du profil du lauréat
Période de formation : De fin août à début juillet